COFFRET TRADITION

1. Fodha – Praliné Maïs (Akbel)

· Composition : Praliné maïs délicatement torréfié, coque chocolat noir.

2. Tizmit – Praliné Caroube / Orge / Huile d’olive

· Composition : alliance audacieuse d’orge, de caroube au goût profond et d’huile d’olive fruitée, coque chocolat au lait.

3. Tiwizi – Ganache Huile d’Olive

· Composition : ganache onctueuse à l’huile d’olive, coque chocolat blanc .

4. Taxatemt (Bijou kabyle) – Pâte de fruit Mûre/Anis, Ganache Mûre (Tizwal)

· Composition : Pâte de fruit mûre parfumée à l’anis, ganache mûre, coque chocolat au lait.

5. Ansay – Praliné Sarrasin / Sarrasin soufflé

· Composition : praliné au sarrasin grillé, incrusté de pétales soufflés, coque chocolat noir .

6. Afus – Praliné Orge (Timzin)

· Composition : pur praliné d’orge subtilement grillée, coque chocolat noir.

7. Taqendurt – Miel de Jujubier, Praliné Avoine

· Composition : miel rare de jujubier, associé à un praliné avoine , coque chocolat noir.

8. Aqerdun – Rose / Ganache Framboise & Eau de Rose

· Composition : ganache framboise infusée à l’eau de rose, coque chocolat blanc.

9. Azu – Pâte de fruit Citron/Basilic (Lehveq), Ganache Chocolat Noir 73%

· Composition : pâte de fruit citron basilic, ganache chocolat noir intense, coque chocolat noir